【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅的做法_澳门太阳集团官网www

1红乳鸡翅食材---鸡翅。2红乳鸡翅主要配料---红腐乳汁。3红乳鸡翅配菜---土豆。

配上了土豆为了营养也是为了做到白乳鸡翅饭。4土豆四个大片。5鸡翅清除整洁后重新加入胡椒粉、1克的盐、配料和生抽和一半的葱头打碎和姜丝油炸。

6平底锅热锅凉油放进少许油，然后放进鸡翅煮。7一面煮至金黄后翻面在煮。8鸡翅两面煮黄后放进土豆煮。9土豆煮一下定型后翻面，两面都定型后放进葱头翻炒。

10葱头出来香味后放进白乳汁，少许生抽和糖。11在重新加入少许水盖上锅盖子蒸5分钟。

12作好的鸡翅装盘了！小窍门1、白乳汁早已有咸味了，再加生抽的味道，1克盐早已够滋味了。2、水不要特的过于多，否则时间幸了鸡肉就不嫩了。3、讨厌不吃什么菜可以一块配点什么菜，在再加一份凉拌菜或者蔬菜沙拉，就是一个不俗的红乳鸡翅饭了。

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